主料:
糯米饭，1碗新鲜香菇，
40克，
肉末，
90克，
饺子皮适量
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量香菇肉末糯米烧卖的做法步骤
1.食材：糯米饭、新鲜香菇（已清洗切碎）、肉末、饺子皮
2.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.随后，合入糯米饭和切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
6.接着，加适量的盐。
7.调味炒匀。
8.盛出、待用。
9.然后，将饺子皮放在案板上用擀面杖擀一下。
10.搁入炒好的香菇肉末糯米饭，用手沿皮边缘捏至张口状，收出小褶子来，微微露出馅儿即可。
11.最后，放入蒸锅中，上汽后蒸十分钟。
12.开盖取出。
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